GCGM vol.02


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初夏のムシムシを吹き飛ばす「Good Curry, Good Music」の日がやってまいりました。

バーの常連さん達が集まって、それぞれ自慢のカレーを食べくらべするこの企画。2月にやった第1回に続き、待望の第2回。
この日のために、わざわざポスターまで作ってくださった。いい大人たちの本気のおふざけ、なんとも素晴らしい。

先日試作した砂肝のカレー、前日に仕込むつもりだったけれどグダグダに酔っぱらってしまったので、朝起きて慌てて作る。買い出ししておいてよかったよ。
祭りの前に「dancyu」今月号と「包丁人味平」のカレー篇を読んで気分を盛り上げようと思ったけど、全然そんな余裕なかった。

できたてアツアツのカレーを鍋ごと持って会場に向かってたら、近所の犬にほえられた。
ああ、そうだよ。インドで狂犬病の犬に噛まれた俺だよ。



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今回集まったのは、カレー7皿とサイドメニュー2品+お漬物。

1.入江夫妻&キンキン作、サモサ。
朝から60個ちかく揚げたという。すばらしー! 冷めても美味しいのですが、揚げたてアツアツも食べてみたいですナ。

2.佐藤さん作、龍っちゃん漬け。
大根、人参、きゅうりのパリパリ漬け。でかいタッパーにぎっしりと。これがカレーとの相性バツグン。たまんねっす。

3.宇佐見さん作、タンドリーチキン。
ジューシー&スパイシー。オーブンから出てきたときのフォトジェニックっぷりたらなかったですね。まぁビールが進む進む。

4.今関さん作、ナッツカレー。
前回に引き続き、本人は来られなかったけれどカレーだけの参戦。「ナッツカレー?」と味の想像がつかなかったけれど、トッピングのナッツとパクチーがなんともいい仕事。

5.郡司さん作、ポークカレー。
朝からツイッターで「自分史上最高のカレーが出来ますた」とつぶやいていた、西荻窪のスパイス王子。いただきましたぞ! やわらかポーク。

6.やすこちゃん作、ムルギーランチ。
ホロホロに煮くずれたチキンを、ターメリック&たまごライスと混ぜて混ぜて。あとから追っかけでやってくる辛さ。

7.相澤さん作、チキンカレー。
前回と同じカレーを、さらにブラッシュアップ。酸味と辛味のバランスがなんとも絶妙。汗が出る。夏っぽい味!

8.山崎作、砂肝とひよこ豆のカレー。
生姜と黒胡椒をガツンと効かせ、キレのある辛さを目指しました。慌てて作ったけど出来は上々。酒呑みの作るカレー。......あ、みんな酒呑みか。

9.ねえね作、女将のまかないカレー。
今回スカウトしてきたニューカマー。ゴロッとしたジャガイモがなんとも優しいお味。もうおなかいっぱいなのにスイッと食べられる。

10.ふくちゃん作、爆辛カレー。
フワッとフルーティーな口当たりかと思わせておいて、あとからジワジワ来る辛さに悶える。一味唐辛子が小瓶の1/3ほど入っているとのこと。「これでも寸止めにしときました」ですって。


以上。
2時間ばかり、食って呑んで腹パンッパン。

今回、作り手と食べ手あわせて31人も集まり、さすがにお店のなかに入り切らず。店のおもてに出てワイワイワッショイやってたら、警察官が来て店長が注意されていた。店長......す、すみません。
なんか伝説のライブみたいになっちゃったよ。

やー、vol.03がもう今から楽しみであります!


  

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