BUDOKAN 2デイズ〜ポテトサラダ〜
BUDOKAN2デイズ。今日はレギュラー、火曜日。
[今夜のおつまみ]ハムとマカロニのポテトサラダ。西荻窪にある、手づくりソーセージハウス「もぐもぐ」の切り落としハムをふんだんに使った、ハムときゅうりと玉ねぎとマカロニの、直球ど真ん中のポテトサラダ。ツナやコンビーフ、ソーセージを使うことが多いのだけれど、ハムだとよりポテトサラダ感が強まりますね。粒マスタードと黒コショウを強めに効かせたオトナ味。ちょいとウスターソースなどかけて食べるのもまた良し。ポテトサラダが美味しい居酒屋が好きでございます。わたくし。
お店を閉めたあと姉妹店の東京DOMEによって行って、ヨシコさんにつまみをひと皿分サービスするのが恒例になりつつあるのですが、パクチーが大好きなので「来週はパクチー使ったの作って」とのリクエストが入りました。
何作ろうかなー。
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BUDOKAN2デイズ。
今日はレギュラー、火曜日。
[今夜のおつまみ]
ハムとマカロニのポテトサラダ。
西荻窪にある、手づくりソーセージハウス「もぐもぐ」の切り落としハムをふんだんに使った、ハムときゅうりと玉ねぎとマカロニの、直球ど真ん中のポテトサラダ。
ツナやコンビーフ、ソーセージを使うことが多いのだけれど、ハムだとよりポテトサラダ感が強まりますね。
粒マスタードと黒コショウを強めに効かせたオトナ味。
ちょいとウスターソースなどかけて食べるのもまた良し。
ポテトサラダが美味しい居酒屋が好きでございます。わたくし。
お店を閉めたあと姉妹店の東京DOMEによって行って、ヨシコさんにつまみをひと皿分サービスするのが恒例になりつつあるのですが、パクチーが大好きなので「来週はパクチー使ったの作って」とのリクエストが入りました。
何作ろうかなー。
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