弁当記 #088


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2012.12.04

□ごましゃけごはん
□野菜炒め
□チーズちくわ
□大根塩こぶ醤油麹和え
□ゆで卵

白菜・キャベツ・ピーマン・にら・ザーサイ・ハムの野菜炒め。
加熱した野菜から水分が出てビショビショになってしまうのだけど、春雨を一緒に炒めると汁っけと旨味を吸ってくれて一石二鳥、というのを聞いたのでためしてみた。
なるほどこりゃイイ感じ。

 

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