トマトにまみれて
「実家からトマトがたくさん届いたんだけど、誰かどうにかしてくれない？」という友だちのツイートに、以前自宅で小料理屋を開いてくれた女将・通称ねえねが名乗りを上げまして。トマトづくしの宴が開催されました。そりゃ、行くでしょ。みんなでワッショイできる、パーティールーム的なところでの宴だったので、わたくしも前かけひっさげ、アシスタントとしてちょいとお手伝い。小料理ねえね×酒房山にょのコラボレーション。
［ほんじつのお品書き］□かぶとタコとトマトのマリネ□鶏ささみときゅうりとトマトの和え物□角切り野菜サラダ（山にょ）□オクラと鶏肉のトマト煮□イカトマト炒め□ミニピザ・マルゲリータ□かぶの葉と油揚げ炒め（山にょ）□牡蛎オイル漬け＆牡蛎塩辛（おみやげ）□トマト卵しらす炒め□アボカドツナサラダ□トマトそうめん□カステラ（おみやげ）
こないだごちそうになったときは食べただけだったけど、今日は隣で作っているところをチラ見していたら、まぁなんとも手際がよろしい。ちゃんと下ごしらえから丁寧にやっているので、動きにムダがないですね。
そしてお酒もレッドアイ・トマトトニック・焼酎のトマト割りなど、いろいろトマトづくし。
やあ、美味かったなぁ。リコピン摂取しまくった。
相当腹いっぱいになっていても、トマトそうめんはスルッスル入る。超うまい。うちでもこの夏マネしてみよう。
しかし最近つくづく思うのですけど、料理好きというか、食べることに執着の強い人は集まりますな。類は友をなんとか、てやつだ。
ザッツ・エンターテイメント！
YAMAZAKI Kazuyuki (2012年7月23日 23:08)
「実家からトマトがたくさん届いたんだけど、誰かどうにかしてくれない？」という友だちのツイートに、以前自宅で小料理屋を開いてくれた女将・通称ねえねが名乗りを上げまして。
トマトづくしの宴が開催されました。
そりゃ、行くでしょ。
みんなでワッショイできる、パーティールーム的なところでの宴だったので、わたくしも前かけひっさげ、アシスタントとしてちょいとお手伝い。
小料理ねえね×酒房山にょのコラボレーション。
［ほんじつのお品書き］
□かぶとタコとトマトのマリネ
□鶏ささみときゅうりとトマトの和え物
□角切り野菜サラダ（山にょ）
□オクラと鶏肉のトマト煮
□イカトマト炒め
□ミニピザ・マルゲリータ
□かぶの葉と油揚げ炒め（山にょ）
□牡蛎オイル漬け＆牡蛎塩辛（おみやげ）
□トマト卵しらす炒め
□アボカドツナサラダ
□トマトそうめん
□カステラ（おみやげ）
こないだごちそうになったときは食べただけだったけど、今日は隣で作っているところをチラ見していたら、まぁなんとも手際がよろしい。
ちゃんと下ごしらえから丁寧にやっているので、動きにムダがないですね。
そしてお酒もレッドアイ・トマトトニック・焼酎のトマト割りなど、いろいろトマトづくし。
やあ、美味かったなぁ。
リコピン摂取しまくった。
相当腹いっぱいになっていても、トマトそうめんはスルッスル入る。超うまい。
うちでもこの夏マネしてみよう。
しかし最近つくづく思うのですけど、料理好きというか、食べることに執着の強い人は集まりますな。
類は友をなんとか、てやつだ。
ザッツ・エンターテイメント！
YAMAZAKI Kazuyuki (2012年7月23日 23:08)