BUDOPAN
バーテン修行、7日目。
本日のおつまみ、パセリのポテトサラダ。
茹でたじゃがいもをつぶし、みじん切りにしたパセリ・ツナ缶・黒オリーブとまぜて、塩コショウで味つけ。マッシュポテト状になるまでつぶしたじゃがいもが、パセリの葉っぱにからんでイイ具合。ほんのり彩り程度じゃなく、ほぼメインくらいにパセリを入れるのがキモ。香り高くて美味いんす。
これをパンに乗せて食べるのがとっても美味しいので、実家のパン屋「ソフィー」から送ってもらった、くるみとレーズンのパンをオプションで出してみたよ。
以前舞台を観に来てくれたお客さんが、観劇帰りにフラッと遊びに来てくれまして。ほんのちょっとご挨拶くらいしかしたことがなかったのですけど、ゆっくりお話してみたら大層おもしろかった。ふはー。これまで会ったことのない職種の方で、なかなか接点のないお仕事の話を聞くのはとても興味深い。んで聞き上手な方なもんで、ついついこちらも話をしてしまう。
やあ、楽しい夜でした。
夜中にフラッと顔を出したオーナーがポテトサラダとパンを味見して、美味しい美味しいと喜んでくれたのがまた嬉しかったすね。「このぶどうパン美味いな」という話から「"ブドウカンのブドウパン"っての、名物になったらおもしろくねえ?」と。
それ、いいっすね!やりましょうぜ!
ちょっくらソフィーに相談してみるっす。
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バーテン修行、7日目。
本日のおつまみ、パセリのポテトサラダ。
茹でたじゃがいもをつぶし、みじん切りにしたパセリ・ツナ缶・黒オリーブとまぜて、塩コショウで味つけ。
マッシュポテト状になるまでつぶしたじゃがいもが、パセリの葉っぱにからんでイイ具合。
ほんのり彩り程度じゃなく、ほぼメインくらいにパセリを入れるのがキモ。
香り高くて美味いんす。
これをパンに乗せて食べるのがとっても美味しいので、実家のパン屋「ソフィー」から送ってもらった、くるみとレーズンのパンをオプションで出してみたよ。
以前舞台を観に来てくれたお客さんが、観劇帰りにフラッと遊びに来てくれまして。
ほんのちょっとご挨拶くらいしかしたことがなかったのですけど、ゆっくりお話してみたら大層おもしろかった。
ふはー。
これまで会ったことのない職種の方で、なかなか接点のないお仕事の話を聞くのはとても興味深い。
んで聞き上手な方なもんで、ついついこちらも話をしてしまう。
やあ、楽しい夜でした。
夜中にフラッと顔を出したオーナーがポテトサラダとパンを味見して、美味しい美味しいと喜んでくれたのがまた嬉しかったすね。
「このぶどうパン美味いな」という話から「"ブドウカンのブドウパン"っての、名物になったらおもしろくねえ?」と。
それ、いいっすね!
やりましょうぜ!
ちょっくらソフィーに相談してみるっす。
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