豆腐えらいよ
金曜日。初夏の酒房山にょだよ。
季節の変わり目なんですかね、お誘いした友だち何人かが「行きたいんだけど体調を崩してて......」と言ってたな。ご自愛くださいませ。
［ほんじつのお品書き］□ラスク（ペッパー＆とうがらし）□完熟トマトのキーマポテト□水菜と塩こぶと豆腐のサラダ□にら玉□豚ばら冷しゃぶ□さけるチーズ□アンチョビオリーブ奴
水菜と塩こぶとツナのサラダ、水切りした豆腐も入れてみたら、これがまたたいそう美味かった。夏っぽい味だぬ。
豚ばらスライスをさっとゆがいて、もやしときゅうりのうえにドンとのせ、しゃぶしゃぶ用のごまだれと辣油をかけて。これまた夏っぽいね。
アンチョビ・オリーブ・にんにくをこまかくみじん切りにして、オリーブオイルとバジルでまぜたペーストをお豆腐にのせていただく冷奴。豆腐は木綿派であります。
おなじみの顔、ひさしぶりの顔、なんとなく面識はあったけどちゃんとお話するのははじめての顔、などなど。ハイボールに次ぐハイボール、スイッスイ呑んでずいぶんイイ調子になってしもうた。終盤、どんなことしゃべってたっけか。
ふー。良い酔いの宵。よよよい、よい。
YAMAZAKI Kazuyuki (2013年6月28日 23:05)
金曜日。
初夏の酒房山にょだよ。
季節の変わり目なんですかね、お誘いした友だち何人かが「行きたいんだけど体調を崩してて......」と言ってたな。ご自愛くださいませ。
［ほんじつのお品書き］
□ラスク（ペッパー＆とうがらし）
□完熟トマトのキーマポテト
□水菜と塩こぶと豆腐のサラダ
□にら玉
□豚ばら冷しゃぶ
□さけるチーズ
□アンチョビオリーブ奴
水菜と塩こぶとツナのサラダ、水切りした豆腐も入れてみたら、これがまたたいそう美味かった。夏っぽい味だぬ。
豚ばらスライスをさっとゆがいて、もやしときゅうりのうえにドンとのせ、しゃぶしゃぶ用のごまだれと辣油をかけて。これまた夏っぽいね。
アンチョビ・オリーブ・にんにくをこまかくみじん切りにして、オリーブオイルとバジルでまぜたペーストをお豆腐にのせていただく冷奴。
豆腐は木綿派であります。
おなじみの顔、ひさしぶりの顔、なんとなく面識はあったけどちゃんとお話するのははじめての顔、などなど。
ハイボールに次ぐハイボール、スイッスイ呑んでずいぶんイイ調子になってしもうた。
終盤、どんなことしゃべってたっけか。
ふー。
良い酔いの宵。
よよよい、よい。
YAMAZAKI Kazuyuki (2013年6月28日 23:05)