おとなの修学旅行
土曜日。軽井沢の旅、2日目。

朝9時すぎころに起きて、みんなそれぞれダラダラすごすバンガローの朝。「浅野屋に朝ごはん食べに行くけど、行く人〜?」というので、普段朝は食べないのですが、せっかくなのでお散歩がてら行ってみることに。看板がかわいい、1933年創業の人気のブーランジェリー。たいへんにぎわっております。
いろんなパンが並んでいて、店先のイートインコーナーのほかに喫茶室もあり。どうしようかなと思いつつ、かぼちゃの冷製ポタージュと、パン3種とコーヒーのセットを。パン、うめえ。フワッフワのモッチモチ。そして呑んだ胃袋にポタージュが沁みるよね。
ぶらぶら散策しながら宿にもどる。先日観たばかりの『風立ちぬ』みたいな高原の風景のなか「ひこうき雲」唄うよね。おぼつかない歌詞でも。
車数台に分かれて乗り、みんなで日帰り温泉へと。星野温泉 トンボの湯というところ。3年前くらいに軽井沢に遊びに来た時にも行ったここの温泉。綺麗で気持ちよいのです。1時間半くらい、ゆったり湯につかって完全にネジがゆるんだ。はふう。
温泉から出たあたりで、遅れて車でやってきたチームと合流。そして有志をつのって、夕方からの宴の食材を買い出しにスーパーへと。なんせ20人くらいの宴になるので、何を作ろうかあれこれ考えつつ、ちょっと美味しそうな野菜やチーズなどをガンガンカートに詰めていく。超たのしい。攻めまくり。
買い物済ませて、高原のなかにあるお友だちのおうちに。前掛けしめて手ぬぐいぶらさげ、いつもの酒房スタイルになったらさっそく宴の支度にとりかかる。キッチンも広くて大変使いやすいので、みんなにいろいろ手伝ってもらいつつ。
だいたい準備も整ったあたりで、録画していた今日の『あまちゃん』をパブリックビューイング。集まったみんなの『あまちゃん』視聴率は100%で、しかもかなりのヘビーウォッチャーばかりなので大変もりあがる。ミズタクがハグしたところでキャーキャー悶え。さかなクンが出たところでギョギョギョ!と言い。ユイのドヤ顔にニコニコし。太巻とアキの「生まれたての鹿」アドリブ芝居に大爆笑。来週の予告にどよめき。「もっかい! ミズハグだけもっかい見して!」とか。楽しかったなー。
そしてBBQ酒房山にょin軽井沢。はじまりました。





[ほんじつのお品書き]□ゴーヤとツナと塩こぶのサラダ□ねぎじゃこ奴□佐久鯉のあらい 酢みそ和え□アボカド&ホワイトアスパラの肉巻き□いろいろ肉&野菜□イワノフ家のドライカレー□おにぎり□ヤンソンさんの誘惑□塩こぶキャベツ□ラムチョップ□桃とモッツァレラのサラダ□生ハムメロン
ゴーヤをさっと湯がいて、塩こぶとツナと和えたサラダ。これはずいぶん作りなれてるメニュー。ゴーヤも厚めがおいしいね。
みじん切りにしたねぎと、ちりめんじゃこをごま油で和えて、水切りした木綿豆腐にのせて。
佐久鯉のあらいはなかなか東京では食べられないので、速攻でカートに入れました。コリコリした歯ごたえがいいですな。
バーベキューもいろんな肉や野菜を、でかいグリルで思うさま焼きまくったのですが、なかでも「いぶり仔豚」というお茶目な名前の立派なソーセージがめっぽう美味かった。ジューシー!ビールもサーバーからガンガン注ぎまくりで、結局みんなで17ℓあいちゃったってばよ。
東京から仕込んで持って行ったドライカレーも大変好評。先日のスパイス研究会が役に立ちました。てか、最近カレー食ってるか作ってるか、ばっかり。夏だね。「味噌ぬって焼きおにぎりにしたーい!」とのリクエストがあったので、小ぶりな白むすびをたくさん握ってくれていたのだけど、カレー用でずいぶんなくなってしもうた。
グラタン皿にバターを塗り、細切りのじゃがいも、玉ねぎ、ちぎったアンチョビを層状に重ね、生クリームを入れてパン粉をふって、オーブンで30分ほどじっくり焼く、その名も「ヤンソンさんの誘惑」。前に丸山ねえねが作ってくれて、簡単だけどうまいよ、というので真似して作ってみたよ。これがすこぶる大好評!これ、また酒房でも作ってみよう。うちのオーブンレンジでもできるかな。
桃が大量にあるというので、切った桃とモッツァレラチーズ、刻んだレモンの皮を散らして、白ワインビネガー、オリーブオイルと塩コショウで味つけしたおしゃれなひと品をお友だちが作ってくれました。こ、これはモテるメニューだぞ......。台所で味見した段階で、けっこうな量がなくなっていたであろうことはナイショ。
BBQのシメは、ハーブで香りづけした、肉汁したたるラム肉をかぶりつく。BBQの醍醐味でございますな。ラスボス感、ありました。
スーパーで買って来たものもそうだけど、ご近所の農園やおうちの畑で獲れた野菜が新鮮で美味しそうなので、なんとも作りがいがありました。
そして何より、お招きいただいたおうちのお母様が高名な陶芸家の方で、普段づかいの器もたくさんあるのです。ザッと作ったかんたん塩こぶキャベツでもすげえ美味しそうになるのな。これ、相当贅沢なことしてますよ。
夕暮れどきの空が本当に美しく。山のなかにあるおうちは空気も澄んで。たまらぬ時間よ。
わりと早めにBBQタイムは終わり、みんなで後片付け。まだ呑みたりない人はバンガローに戻って呑みましょい、ということで、余った食材やお酒をちょこちょこと持って宿へと戻る。お酒呑みながらトランプしたり。下世話な話で盛り上がったり。
さんざん食べたけど、夜も更けて来たらまた小腹がすいてきたというので、BBQのときに作りそびれた焼きそばをお夜食に作って出す。瞬殺でした。ペロリ。おかわりのときには「目玉焼きのっけて」とリクエストがあったので、しょうがないねえと『深夜食堂』気分で。
そしてボツボツと寝たい人は寝て、という深い時間から「人狼ゲームやろう」ということになり、iPhoneアプリを使って人狼ゲームがはじまりました。はじめてやる人がほとんどだったので、最初はルールの説明をしながらゆっくりと。でもだんだんゲームのおもしろみがわかってくるに連れ、みんながどんどんハマってきて、「もう1ゲーム」「次で最後、次で最後」と、気づけば夜中の2時を回っておりました。
いや、ホントにいいおとなの修学旅行だよ。みんなそれぞれ毎日の仕事や、お父さんお母さんとしての役割を抱えてるので、こうしてみんなで遊ぶとき思い切り遊ぶのがまた楽しいと。おとなっていいね。
まったくもって、濃厚な1日でありました。たぶん、ことあるごとにこの日を思いだすのだろうな。大満喫。
YAMAZAKI Kazuyuki (2013年8月24日 23:01)
土曜日。
軽井沢の旅、2日目。


朝9時すぎころに起きて、みんなそれぞれダラダラすごすバンガローの朝。
「浅野屋に朝ごはん食べに行くけど、行く人〜?」というので、普段朝は食べないのですが、せっかくなのでお散歩がてら行ってみることに。
看板がかわいい、1933年創業の人気のブーランジェリー。
たいへんにぎわっております。
いろんなパンが並んでいて、店先のイートインコーナーのほかに喫茶室もあり。
どうしようかなと思いつつ、かぼちゃの冷製ポタージュと、パン3種とコーヒーのセットを。
パン、うめえ。
フワッフワのモッチモチ。
そして呑んだ胃袋にポタージュが沁みるよね。
ぶらぶら散策しながら宿にもどる。
先日観たばかりの『風立ちぬ』みたいな高原の風景のなか「ひこうき雲」唄うよね。
おぼつかない歌詞でも。
車数台に分かれて乗り、みんなで日帰り温泉へと。
星野温泉 トンボの湯というところ。
3年前くらいに軽井沢に遊びに来た時にも行ったここの温泉。綺麗で気持ちよいのです。
1時間半くらい、ゆったり湯につかって完全にネジがゆるんだ。
はふう。
温泉から出たあたりで、遅れて車でやってきたチームと合流。
そして有志をつのって、夕方からの宴の食材を買い出しにスーパーへと。
なんせ20人くらいの宴になるので、何を作ろうかあれこれ考えつつ、ちょっと美味しそうな野菜やチーズなどをガンガンカートに詰めていく。
超たのしい。攻めまくり。
買い物済ませて、高原のなかにあるお友だちのおうちに。
前掛けしめて手ぬぐいぶらさげ、いつもの酒房スタイルになったらさっそく宴の支度にとりかかる。
キッチンも広くて大変使いやすいので、みんなにいろいろ手伝ってもらいつつ。
だいたい準備も整ったあたりで、録画していた今日の『あまちゃん』をパブリックビューイング。
集まったみんなの『あまちゃん』視聴率は100%で、しかもかなりのヘビーウォッチャーばかりなので大変もりあがる。
ミズタクがハグしたところでキャーキャー悶え。
さかなクンが出たところでギョギョギョ!と言い。
ユイのドヤ顔にニコニコし。
太巻とアキの「生まれたての鹿」アドリブ芝居に大爆笑。
来週の予告にどよめき。
「もっかい! ミズハグだけもっかい見して!」とか。
楽しかったなー。
そしてBBQ酒房山にょin軽井沢。
はじまりました。






[ほんじつのお品書き]
□ゴーヤとツナと塩こぶのサラダ
□ねぎじゃこ奴
□佐久鯉のあらい 酢みそ和え
□アボカド&ホワイトアスパラの肉巻き
□いろいろ肉&野菜
□イワノフ家のドライカレー
□おにぎり
□ヤンソンさんの誘惑
□塩こぶキャベツ
□ラムチョップ
□桃とモッツァレラのサラダ
□生ハムメロン
ゴーヤをさっと湯がいて、塩こぶとツナと和えたサラダ。これはずいぶん作りなれてるメニュー。ゴーヤも厚めがおいしいね。
みじん切りにしたねぎと、ちりめんじゃこをごま油で和えて、水切りした木綿豆腐にのせて。
佐久鯉のあらいはなかなか東京では食べられないので、速攻でカートに入れました。コリコリした歯ごたえがいいですな。
バーベキューもいろんな肉や野菜を、でかいグリルで思うさま焼きまくったのですが、なかでも「いぶり仔豚」というお茶目な名前の立派なソーセージがめっぽう美味かった。ジューシー!
ビールもサーバーからガンガン注ぎまくりで、結局みんなで17ℓあいちゃったってばよ。
東京から仕込んで持って行ったドライカレーも大変好評。先日のスパイス研究会が役に立ちました。
てか、最近カレー食ってるか作ってるか、ばっかり。夏だね。
「味噌ぬって焼きおにぎりにしたーい!」とのリクエストがあったので、小ぶりな白むすびをたくさん握ってくれていたのだけど、カレー用でずいぶんなくなってしもうた。
グラタン皿にバターを塗り、細切りのじゃがいも、玉ねぎ、ちぎったアンチョビを層状に重ね、生クリームを入れてパン粉をふって、オーブンで30分ほどじっくり焼く、その名も「ヤンソンさんの誘惑」。
前に丸山ねえねが作ってくれて、簡単だけどうまいよ、というので真似して作ってみたよ。
これがすこぶる大好評!これ、また酒房でも作ってみよう。うちのオーブンレンジでもできるかな。
桃が大量にあるというので、切った桃とモッツァレラチーズ、刻んだレモンの皮を散らして、白ワインビネガー、オリーブオイルと塩コショウで味つけしたおしゃれなひと品をお友だちが作ってくれました。
こ、これはモテるメニューだぞ......。
台所で味見した段階で、けっこうな量がなくなっていたであろうことはナイショ。
BBQのシメは、ハーブで香りづけした、肉汁したたるラム肉をかぶりつく。BBQの醍醐味でございますな。ラスボス感、ありました。
スーパーで買って来たものもそうだけど、ご近所の農園やおうちの畑で獲れた野菜が新鮮で美味しそうなので、なんとも作りがいがありました。
そして何より、お招きいただいたおうちのお母様が高名な陶芸家の方で、普段づかいの器もたくさんあるのです。
ザッと作ったかんたん塩こぶキャベツでもすげえ美味しそうになるのな。
これ、相当贅沢なことしてますよ。
夕暮れどきの空が本当に美しく。
山のなかにあるおうちは空気も澄んで。
たまらぬ時間よ。
わりと早めにBBQタイムは終わり、みんなで後片付け。
まだ呑みたりない人はバンガローに戻って呑みましょい、ということで、余った食材やお酒をちょこちょこと持って宿へと戻る。
お酒呑みながらトランプしたり。
下世話な話で盛り上がったり。

さんざん食べたけど、夜も更けて来たらまた小腹がすいてきたというので、BBQのときに作りそびれた焼きそばをお夜食に作って出す。
瞬殺でした。ペロリ。
おかわりのときには「目玉焼きのっけて」とリクエストがあったので、しょうがないねえと『深夜食堂』気分で。
そしてボツボツと寝たい人は寝て、という深い時間から「人狼ゲームやろう」ということになり、iPhoneアプリを使って人狼ゲームがはじまりました。
はじめてやる人がほとんどだったので、最初はルールの説明をしながらゆっくりと。
でもだんだんゲームのおもしろみがわかってくるに連れ、みんながどんどんハマってきて、「もう1ゲーム」「次で最後、次で最後」と、気づけば夜中の2時を回っておりました。
いや、ホントにいいおとなの修学旅行だよ。
みんなそれぞれ毎日の仕事や、お父さんお母さんとしての役割を抱えてるので、こうしてみんなで遊ぶとき思い切り遊ぶのがまた楽しいと。
おとなっていいね。
まったくもって、濃厚な1日でありました。
たぶん、ことあるごとにこの日を思いだすのだろうな。
大満喫。
YAMAZAKI Kazuyuki (2013年8月24日 23:01)