酒房おさめ
今日は稽古がお休みになったので、はりきって大掃除すっか、とゆうべから思っていたんだよ。が。寒うてなっかなか布団から出られないんだよな。8時ころに目がさめたというのに、もごもごしたり二度寝したりで、ようやく布団から退団できたのが12時すぎ。なんだかな。
まずはじめに洗濯機回して干して、あんまり寒かったので風呂に入って身体を溶かす。そのままの勢いで風呂の掃除。からの、ゴム手袋はめて台所を攻める。毎年大掃除するたびに、汚れをためこまず、こまめに掃除しようと思うんだよな。思うんだけどな。
水回り周辺をやっつけたところで、夕方になってしもうた。居間のほうは全然手つかず。助けに来てください猫村さん。エプロンたて結びで。♪はァ〜 ツンツルリンのスッテンテン。
夜、友だちのリクエストで急きょ酒房山にょを開く。45回目、おそらく2012年最後の酒房。
［ほんじつのお品書き］□オリーブの浅漬け□ラスク＆シュトーレン□ザーサイにら玉□えびせん＆コーンチップス□崎陽軒シウマイ□アボカドサーモンいくら丼□みぞれ鍋□林檎のコンポート
ラスク＆シュトーレン、毎度おなじみ実家のパン屋より。今シーズンイチ押しのこのシュトーレン、あちらこちらで配ったけれど、ほんとに評判よかったな。クリスマス時期じゃなくても食べたい。
崎陽軒シウマイは、先日友だちがおみやげで持って来てくれたもの。土鍋にザルかませてじわじわ蒸して。ラップして電子レンジでチンのほうがそりゃ簡単だけど、ひと手間かけて蒸したほうが俄然美味しいと思うんす。
わさび醤油で和えたアボカドとサーモンに、大葉といくら醤油漬けをゴッソリのせたやつ、もういっそ丼にしてしまえ、とばかりに。これ、もう身もだえるお味。いくら、美味しかったなぁ（遠い目）。
白菜・豚バラ・豆腐・椎茸＆しめじ・ごぼうに、鬼おろしで粗くおろした大根をこれでもかとのっけたみぞれ鍋。みぞれ鍋、ほんとに美味い。ささがきのごぼうがイイ仕事しはるわァ。
今年に入ってはじめた酒房山にょ。あそびに来てくれた人と、作ったメニューを手帳に記していたのだけど、ページが足りなくなったので新たにノートを買った。友だちが「ねえこのノートに似顔絵描いていーい？」と、今日来てくれたみんなの顔を描きはじめた。
超イイね！似てる！！
お客さんの交流ノートみたいな感じにしちゃったらいいのかもね。ペンションみたいに。
やあ、今年1年で酒房山にょに来てくれたみなさま。ほんとにありがとうございました。軽いきもちでなんとなくはじめたこの酒房山にょ。こんなに楽しいと思わなかったし、45回も開催するとは、という驚き。いろんな人が来てくれた＆いろんな料理出したな。「こんど遊びに行ってみたい」「また行きたい」と言ってくださる人がたくさんいて、嬉しいかぎりです。店主の気まぐれ開催ですが、来年もまたチョイチョイ開きますので、ぜひ遊びにいらしてくださいませ。
前掛けしめて、お待ちしております。
YAMAZAKI Kazuyuki (2012年12月27日 23:03)
今日は稽古がお休みになったので、はりきって大掃除すっか、とゆうべから思っていたんだよ。
が。
寒うてなっかなか布団から出られないんだよな。8時ころに目がさめたというのに、もごもごしたり二度寝したりで、ようやく布団から退団できたのが12時すぎ。なんだかな。
まずはじめに洗濯機回して干して、あんまり寒かったので風呂に入って身体を溶かす。
そのままの勢いで風呂の掃除。からの、ゴム手袋はめて台所を攻める。
毎年大掃除するたびに、汚れをためこまず、こまめに掃除しようと思うんだよな。
思うんだけどな。
水回り周辺をやっつけたところで、夕方になってしもうた。居間のほうは全然手つかず。
助けに来てください猫村さん。エプロンたて結びで。
♪はァ〜 ツンツルリンのスッテンテン。
夜、友だちのリクエストで急きょ酒房山にょを開く。
45回目、おそらく2012年最後の酒房。
［ほんじつのお品書き］
□オリーブの浅漬け
□ラスク＆シュトーレン
□ザーサイにら玉
□えびせん＆コーンチップス
□崎陽軒シウマイ
□アボカドサーモンいくら丼
□みぞれ鍋
□林檎のコンポート
ラスク＆シュトーレン、毎度おなじみ実家のパン屋より。
今シーズンイチ押しのこのシュトーレン、あちらこちらで配ったけれど、ほんとに評判よかったな。クリスマス時期じゃなくても食べたい。
崎陽軒シウマイは、先日友だちがおみやげで持って来てくれたもの。
土鍋にザルかませてじわじわ蒸して。
ラップして電子レンジでチンのほうがそりゃ簡単だけど、ひと手間かけて蒸したほうが俄然美味しいと思うんす。
わさび醤油で和えたアボカドとサーモンに、大葉といくら醤油漬けをゴッソリのせたやつ、もういっそ丼にしてしまえ、とばかりに。
これ、もう身もだえるお味。
いくら、美味しかったなぁ（遠い目）。
白菜・豚バラ・豆腐・椎茸＆しめじ・ごぼうに、鬼おろしで粗くおろした大根をこれでもかとのっけたみぞれ鍋。
みぞれ鍋、ほんとに美味い。ささがきのごぼうがイイ仕事しはるわァ。
今年に入ってはじめた酒房山にょ。
あそびに来てくれた人と、作ったメニューを手帳に記していたのだけど、ページが足りなくなったので新たにノートを買った。
友だちが「ねえこのノートに似顔絵描いていーい？」と、今日来てくれたみんなの顔を描きはじめた。
超イイね！
似てる！！
お客さんの交流ノートみたいな感じにしちゃったらいいのかもね。
ペンションみたいに。
やあ、今年1年で酒房山にょに来てくれたみなさま。
ほんとにありがとうございました。
軽いきもちでなんとなくはじめたこの酒房山にょ。こんなに楽しいと思わなかったし、45回も開催するとは、という驚き。
いろんな人が来てくれた＆いろんな料理出したな。
「こんど遊びに行ってみたい」「また行きたい」と言ってくださる人がたくさんいて、嬉しいかぎりです。
店主の気まぐれ開催ですが、来年もまたチョイチョイ開きますので、ぜひ遊びにいらしてくださいませ。
前掛けしめて、お待ちしております。
YAMAZAKI Kazuyuki (2012年12月27日 23:03)