前夜祭

夜、あつかましくも山にょお誕生日前夜祭ということで、酒房を開宴。

ここ何年か誕生日を互いに祝いあってるお友だちを招いて。

［本日のおしながき］

□おさかなクラッカー

□春菊と塩こぶのおひたし

□豚にらザーサイ卵とじ

□イベリコ豚のパテ（おみやげ）

□たらこクリームもち

□きりたんぽ鍋

「森永おっとっと」のバッタもんみたいなお酒のつまみを買って、食べてみたら中が空洞になってなくて、一瞬ひるんだ。

フォルムはいっしょなのに、食感がちがったので口にした瞬間頭がびっくりした。

さっとゆがいた春菊を、塩こぶとポン酢で和えて。春菊はうめえなぁ。

一時期より値段落ち着いてきた？

おもちで作ったカルボナーラがたいそう美味しかった＆評判もすこぶるよかったので、ちょっと変化球。

しめじとえのきをバターで炒め、生クリームを加えてフツフツしてきたらたらこを加え、軽くゆでたお餅と合わせる。

なんとなく味の想像はついてたけど、濃厚クリーミー＆たらこのツブツブした塩っけがなんともたまらん。

ひさしぶりに作ったきりたんぽ鍋。

醤油とみりんと鶏がらの甘辛いベースの鍋に、鶏、ごぼう、舞茸、白菜、焼き豆腐、せり、きりたんぽ。白滝入れるの忘れた。

なんかの漫画で読んで食べたくて、前に住んでた家の近くのスーパーにきりたんぽとスープが売ってたので作ってみたのがきっかけ。

ささがきにしたごぼうと、せりがまた美味いんだ。

遅れてきた食いしん坊のためにうどんで〆。ペロリ食べてくれてうれしい。

ちょいちょい酒房に遊びに来てくれる友だちが、いつもPCから流してる音楽が物足りないということで、iPhone/iPodをさして音を出せる、コンパクトなスピーカーをプレゼントしてくれた。ずっと欲しかったのよね。

すっげえ嬉しい。

三十路も半ばすぎた独身の仲間たちで、ダラダラ呑みながら結婚観について話してたとき、うっかり「やっぱり結婚は勢いとタイミングだからねェ」としたり顔で発言してしまい、ひと呼吸おいたあとに「おめえがナニ言ってんだ」と集中砲火を浴びる。

顔真っ赤になったワ。

ふう。