祭りの準備

1月14日の日記に書いた、カレーまつりがいよいよ明日に迫ってきまして。

家の近所の行きつけのバーで、常連さんたちのなかで「自慢のカレーを持ち寄って食べ比べするパーティーやろうぜ」という話になりまして。会場として、日曜定休日のお店をオープンしていただけることになったのですな。

集まったカレー賢者は9人。

バーのマスターは別として、飲食関係の仕事をしていない、あくまでアマチュアの料理好きの賢者たち。

キーマカレー、グリーンカレー、サグチキン、ドライカレー等、それぞれが作るカレーをなんとなく表明するなか、どうしようかと考えた末、タモリさんレシピのカレー、通称「プレーンタモリ」で挑むことに。


もともとはこの記事やこの記事ではじめて知って、これはうまそうだ、と気になり作ってみたプレーンタモリ。鶏肉がホロホロに煮崩れるまで煮込んだカレーを、マッシュポテトといっしょに、ごはんと混ぜに混ぜて食べるプレーンタモリ。
これがなんともまァ、クセになる味なのですね。

家でひとりで食べる分には適当に作るけれど、今回はレシピどおりちゃんと計量して作ってみた。

さて明日どうなることやら。
楽しみ、楽しみ。


カレー煮てるあいだに、こんな映像見つけた。すごい！　タモさんが緊張してる！



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