弁当記 #096

2014.10.03

□しそわかめまぜごはん

□青椒肉絲

□なすとトマトのバジル炒め

□きゅうりとミョウガの浅漬け

□ゆで卵

昨日と構成要素はほぼ同じ弁当。

反省を活かして味つけは薄めに。

ゆで卵は1cmくらい水を入れた鍋に卵を入れて蓋をして強火にかける→沸騰したら弱火にして3分→火を止めて5分、という作り方が簡単で手早く、いい仕上がりになる、というのでやってます。

おためしあれ。