弁当記 #001
キッチンドリンカー
このホームページをはじめてから、中学校の同級生から突然メールが届いた。やー、嬉しいなぁ。「......エロキャラになっていて驚きました。お元気そうでなによりです」と。エロキャラか......否定はせんけども。中学のころはムッツリすけべだったからなー。
info[at]yamazaki-kazuyuki.com
ご感想やご意見等ありましたら、お気軽に上記のアドレス、[at]のところを「@」におきかえてメールくださいませ。励みになりますので。
成人の日、休日の昼下がり。いろいろお世話になっているIさんのお宅に招かれて、みんなでワイワイ食って呑むの宴。ちょこちょこ台所に立って、アボカド納豆とか、豚バラ小松菜炒めとか作りながら、つまみ食いしてチビチビ呑む。
白菜が大量にあるというので、「んじゃピェンローやりましょ!」と。
妹尾河童さんオススメの料理で、白菜・豚バラ・鶏もも肉・干し椎茸・春雨の鍋。味つけは塩のみ。冬場の白菜の美味しい季節になるとどうしても食べたくなる。とにかく失敗しないのがイイ。
やっぱり大人数で囲むのが楽しいし、大量に作るのも腕がなる。大きめの白菜を丸々ひと株使い切った。ペロリ食ったな。うまかったなー。
昨日今日と、料理ふるまいながら酒呑んですこぶる楽しかった。今年はどんどん家に友だち招いてゴハン食べてもらおう。ちょっと駅から歩くけど、ぜひ遊びにいらしてくなはい。
Tweet
info[at]yamazaki-kazuyuki.com
ご感想やご意見等ありましたら、お気軽に上記のアドレス、[at]のところを「@」におきかえてメールくださいませ。励みになりますので。
成人の日、休日の昼下がり。いろいろお世話になっているIさんのお宅に招かれて、みんなでワイワイ食って呑むの宴。ちょこちょこ台所に立って、アボカド納豆とか、豚バラ小松菜炒めとか作りながら、つまみ食いしてチビチビ呑む。
白菜が大量にあるというので、「んじゃピェンローやりましょ!」と。
妹尾河童さんオススメの料理で、白菜・豚バラ・鶏もも肉・干し椎茸・春雨の鍋。味つけは塩のみ。冬場の白菜の美味しい季節になるとどうしても食べたくなる。とにかく失敗しないのがイイ。
やっぱり大人数で囲むのが楽しいし、大量に作るのも腕がなる。大きめの白菜を丸々ひと株使い切った。ペロリ食ったな。うまかったなー。
昨日今日と、料理ふるまいながら酒呑んですこぶる楽しかった。今年はどんどん家に友だち招いてゴハン食べてもらおう。ちょっと駅から歩くけど、ぜひ遊びにいらしてくなはい。
PUSSY MONSTER strikes back !!!!!!!
友だちの家でたこ焼き&鍋の会をやってきた、の巻。卑猥なTシャツ着て。
これ、前に酔っぱらいながら中野の雑貨屋で買っちゃったものだが、このたこ焼きメンバーのあいだですこぶる評判がいいので、毎度毎度のお約束に。
しかもたこ焼きの粉まぜてたら、小麦粉がTシャツにはねて、卑猥度が増してしもうた。
しっかし、あらためて見るとひでえな、このTシャツ。以前、小田急線のなかでマッチョな外国人に「スイマセン、ソノTシャツ写真撮ッテモイイデスカ」と声かけられたこともある。
たこ焼き。キムチ、チーズ、トッポギなどいろいろ入れて。カセットコンロ&鉄製のタコ焼き器は火加減がむつかしいので、最初はなかなかうまくいかなかったが、皆だんだん上手になっていった。これはもう4回目くらいの、Gせんぱいの作品。関西人の魂を感じますな。フォトジェニック。
鍋はトマト鍋。「味ぽんのプレゼントに応募したら当たった」という、やけにファンシーな土鍋で。下に敷いてるレジャーシートもまたファンシー。これ、35歳の男の家だぜ?
ホールトマトとコンソメのベースに、鶏手羽元・ウィンナー・エビ・つみれ・さつま揚げ・油揚げ・じゃがいも・キャベツ・白菜。そしてチーズ。オケ鍋のレシピを参考に。超うまかった。出張料理は楽しい。
そして酔っぱらいながらの書き初め。「奮闘」。習字なんて何年ぶりだろな。
Tweet
これ、前に酔っぱらいながら中野の雑貨屋で買っちゃったものだが、このたこ焼きメンバーのあいだですこぶる評判がいいので、毎度毎度のお約束に。
しかもたこ焼きの粉まぜてたら、小麦粉がTシャツにはねて、卑猥度が増してしもうた。
しっかし、あらためて見るとひでえな、このTシャツ。以前、小田急線のなかでマッチョな外国人に「スイマセン、ソノTシャツ写真撮ッテモイイデスカ」と声かけられたこともある。
たこ焼き。キムチ、チーズ、トッポギなどいろいろ入れて。カセットコンロ&鉄製のタコ焼き器は火加減がむつかしいので、最初はなかなかうまくいかなかったが、皆だんだん上手になっていった。これはもう4回目くらいの、Gせんぱいの作品。関西人の魂を感じますな。フォトジェニック。
鍋はトマト鍋。「味ぽんのプレゼントに応募したら当たった」という、やけにファンシーな土鍋で。下に敷いてるレジャーシートもまたファンシー。これ、35歳の男の家だぜ?
ホールトマトとコンソメのベースに、鶏手羽元・ウィンナー・エビ・つみれ・さつま揚げ・油揚げ・じゃがいも・キャベツ・白菜。そしてチーズ。オケ鍋のレシピを参考に。超うまかった。出張料理は楽しい。
そして酔っぱらいながらの書き初め。「奮闘」。習字なんて何年ぶりだろな。
井川さんの言うとおり
帰宅してテレビをつけたら、CSで「ソードフィッシュ」がはじまったのでなんとなしに見てみる。が、途中で新潟の姉ちゃんから電話がかかってきたので、ヒュー・ジャックマンはハッカー、トラボルタはたぶん悪いヤツ、てことくらいしか把握できなくなった。そして気がついたらエンドロールになってた。
あと、実家のパン屋はリニューアルオープンしてから、すこぶる売れ行きがよろしいとのこと。よかったよかった。このまま売り上げが安定するといいんだけど。すぐ調子にのるから心配。
昨日職場で同僚とチャーハンの話になって、ひさびさに食いてえなと思い、例の塩豚とネギと卵でチャーハン作る。強気の強火でいい具合にできた。
あとひと品、キャベツと納豆があるな、と思って「キャベツ 納豆」でググってみたら、井川遥さまが「納豆とキャベツを混ぜて食べるのがオススメ」みたいな記事を見つけたので、どんなものかと試してみる。
納豆に添付のたれと辛子を入れてよく混ぜ、千切りのキャベツを加えてさらに混ぜたらできあがり、という。超かんたん。これがなかなかイケた。ネバネバとシャキシャキの食感の楽しさよ。
「メチャメチャうめえ!」みたいな感じではないですけど、もうひと品ほしいな、なんて時にちょうどイイ。胃にも財布にもやさしい感じ。ちょっと鰹節のせたりしてもよさそうだ。
で。
結局ナニが言いたいかっつうと、井川遥が好きだ、ちうことですよ。最近の、結婚してからの艶っぽさはホントどうかと思うですよ。
Tweet
あと、実家のパン屋はリニューアルオープンしてから、すこぶる売れ行きがよろしいとのこと。よかったよかった。このまま売り上げが安定するといいんだけど。すぐ調子にのるから心配。
昨日職場で同僚とチャーハンの話になって、ひさびさに食いてえなと思い、例の塩豚とネギと卵でチャーハン作る。強気の強火でいい具合にできた。
あとひと品、キャベツと納豆があるな、と思って「キャベツ 納豆」でググってみたら、井川遥さまが「納豆とキャベツを混ぜて食べるのがオススメ」みたいな記事を見つけたので、どんなものかと試してみる。
納豆に添付のたれと辛子を入れてよく混ぜ、千切りのキャベツを加えてさらに混ぜたらできあがり、という。超かんたん。これがなかなかイケた。ネバネバとシャキシャキの食感の楽しさよ。
「メチャメチャうめえ!」みたいな感じではないですけど、もうひと品ほしいな、なんて時にちょうどイイ。胃にも財布にもやさしい感じ。ちょっと鰹節のせたりしてもよさそうだ。
で。
結局ナニが言いたいかっつうと、井川遥が好きだ、ちうことですよ。最近の、結婚してからの艶っぽさはホントどうかと思うですよ。